#用家中現有廚房小物
#輕鬆製作義大利麵
自己做的新鮮義大利麵口感超Q彈!
心血來潮,買了杜蘭小麥粉來做義大利麵。把家裡可以用的小物都翻出來輪流壓了一輪,做出不同壓紋的麵,壓麵過程只能用舒壓療癒來形容,很想把整包麵粉都拿來玩光光。
廚房裡只要有孔、有溝槽、有線條的工具,都可以搬出來用,影片中有我使用的道具哦!
影片中的食譜做出來約是2人份的麵量。只要記得粉和水的比例是2:1,麵團揉完是偏乾,在壓麵過程中不會沾黏,就可以輕鬆做出彈牙義大利麵。
p.s. 如果買不到杜蘭小麥粉,用中筋麵粉也可以。
詳細做法請看影音分享哦!
#饗瘦餅乾人